Сукралоза, известная своей стабильностью и нерастворимостью, проникает в водные системы через процесс очистки сточных вод и может влиять на микробные сообщества. Исследования показали, что сукралоза меняет поведение ключевых элементов водных экосистем, таких как цианобактерии и диатомовые водоросли. Особенно заметные изменения наблюдались в концентрации этих организмов после воздействия сукралозы в пресной и солоноватой воде.
Амелия Уэстморленд, ведущий автор исследования и научный сотрудник, работавший над проектом во время обучения на степень бакалавра химии, отметила вероятность того, что пресноводные сообщества могут ошибочно принять сукралозу за питательное вещество, за сахар, который они могут использовать в качестве пищи.
Пресноводные цианобактерии продемонстрировали повышенную концентрацию в присутствии сукралозы, что указывает на их способность воспринимать её как источник питания.
Трейси Шефер и Амелия Уэстморленд подчёркивают необходимость дополнительных исследований для полного понимания последствий присутствия сукралозы в водных системах. Они отмечают, что возможные последствия могут варьироваться от снижения численности микроорганизмов до полной трансформации экосистемы, что требует серьёзного внимания для предотвращения негативного воздействия на окружающую среду.
Шефер выразил мнение, что это исследование является важным шагом в изучении влияния сукралозы на водные сообщества и надеется, что оно станет стимулом для дальнейших исследований.
Новость про то, что ученые разработали первую вакцину от смертельного для слонов вируса.
комментарий